鯉家匠うなぎ 大隅うなぎグループの養殖部門である高須水産にて生産された匠うなぎを大隅うなぎ販売が集荷選別を行い、加工部門の鯉家にて備長炭手焼きによる高品質な商品に仕上げています。 和匠うなぎ 温暖な気候と豊かな自然環境の宮崎市佐土原町の養殖場である高木養鰻場において、うなぎ本来の美味しさ、天然うなぎ以上の栄養価を目指し品質改良を行い、養殖したうなぎです。 黒匠うなぎ 九州最南端の鹿児島県大隅地区の養殖場である黒木養鰻において、うなぎ本来の美味しさ、天然うなぎ以上の栄養価を目指し、品質改良を行い、養殖したうなぎです。 九州産うなぎ 素材にこだわるため九州(鹿児島県・宮崎県が主体)の生産者から、その時期の品質の良いうなぎを仕入れ、更にその中より厳選したうなぎを使用しております。 公式オンラインショップOfficial Online Shop ショッピングサイト お問い合わせcontact 電話でお問い合わせ 0994-31-4780 メールでお問い合わせ